Leírás

Összetétel: almaecet (100%).

A felhasznált almafajták: Gala must, Elstar, Granny smith, Jonagold, Idared.

100 ml termék 250 g alma felhasználásával készült. Érlelési idő 6 hónap, savtartalom min. 5%.

Az almát kíméletesen cefrézzük, majd a kierjedés után a leszűrt almabort beoltjuk a saját ecetsav baktérium kultúránkkal. Hat hónap lassú érlelés után lefejtjük és palackozzuk.

Mivel semmilyen külső hatás nem éri, ezért az eredeti vitamin-, antioxidáns- és ásványi anyag (kálium, kalcium, cink, fluor, jód és szelén) tartalma mellett, az ecetsav baktériumok által termelt enzimek emelik a beltartalmi értékét.